海绵蛋糕〜

作者： lovelinsanity

这是我第一次做的蛋糕哦！

用料

• 鸡蛋 5只
• 白砂糖 40g
• 面粉 90g
• 牛奶 40g
• 花生油 40g

海绵蛋糕〜的做法步骤

步骤 1

把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。

步骤 2

将蛋黄面粉油混在一起搅拌。

步骤 3

将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，混匀即可。

步骤 4

将混合物倒在烤箱的托盘中，别忘了在托盘上放纸。

步骤 5

大功告成啦！

海绵蛋糕〜的小贴士

蛋清一定不能混一点水 要不然就打不起泡了。

菜谱创建时间：2014-07-16 17:36:17