烤猪肋排

作者： 玉米米米米

用料

• #腌料
• 盐 适量
• 百里香 适量
• 迷迭香 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• #抹料
• 可乐 一瓶
• 是拉差辣酱 两三勺
• 白醋 三勺
• 味淋 一勺
• 培根 三条
• smoked paprika 适量

烤猪肋排的做法步骤

步骤 1

先把“腌料”拌匀，把整块排骨都腌制4-6小时。

步骤 2

拌匀“抹料”，开大火蒸发到番茄酱的粘稠度。

步骤 3

预热烤箱至120°，将腌制好的排骨烤两个小时或者直到可以轻易用叉子叉入。

步骤 4

然后将烤箱温度升高到200°，在烤好的排骨上刷一层“抹料”，烤5分钟；然后重复刷料和烤制直到表面变得油亮为止。

步骤 5

从烤箱取出，切开，装盘，开吃。

烤猪肋排的小贴士

可乐可以替换成Root Beer 是拉差辣酱可以替换成别的辣酱

菜谱创建时间：2014-07-16 09:54:31