芒果西米露（超简单版）

作者： 我姓尹_妹妹你坐船头的那个尹

超简单的芒果西米露，上手率100%！

用料

• 芒果
• 酸奶
• 西米

芒果西米露（超简单版）的做法步骤

步骤 1

原料列表，这次我用的是两个小芒果。大芒果的话一个就够了。ps：一人份的量。(^O^)／

步骤 2

首先是西米，用凉水浸泡半小时

步骤 3

半小时后……

步骤 4

烧水，等水沸腾之后再下西米。煮5～10分钟。ps：煮的时候别盖锅盖

步骤 5

时间到之后，别急着出锅。盖上锅盖闷着，闷到所有西米变成透明的。ps：不闷的话，西米不会变透明哦，楼主之前不信，把西米都煮成糊糊了，都还没变透明

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步骤 6

步骤 6

看变透明了

步骤 7

将煮好的西米沥出来

步骤 8

过冰水，教大家一个把冷白开水变成冰水的快速方法，把冰块放入白开水中，一会白开水就变冰水了。当然也可以把白开水冻入冰箱，只是时间可能会长一点

步骤 9

在冰水里浸泡30秒左右，沥出

步骤 10

芒果一小部分切丁，备用

步骤 11

另一部分放入搅拌器和酸奶一起搅拌，酸奶放的多少按个人口味定

步骤 12

将芒果酸奶混合物倒入备好的西米中

步骤 13

洒上准备好的芒果丁，就完成了！ps：酸奶加的多的话，颜色就会浅一些。

菜谱创建时间：2014-07-15 20:34:35