苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」

作者： 吃货o吴小宝

草鸡简单的懒人菜喔～ 小孩子都会做的啦～ 没在下厨房搜到过～ 所以试着发一个～ 渣手机出问题了～ 所以没图～～ T_T 不过真的强烈推荐～～

用料

• 苦瓜 一根
• 鸡蛋 两枚
• 油 少许
• 盐 少许

苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散～～正常打散就好～～～

步骤 2

苦瓜用刨丝器只把皮的部分直接刨到打散的鸡蛋里就好～～ 丝尽量又短又细～ 苦瓜沫最好啦～

步骤 3

直接在里面加少许盐～～ 一般炒鸡蛋的量就好喔～

步骤 4

热油锅～ 中火略炒～～ 鸡蛋成型就好啦～～

苦瓜炒鸡蛋「不苦喔」的小贴士

真的超简单吧～～ 略微要注意的就是～～ 苦瓜和鸡蛋的量搭配均匀些～ 小苦瓜一根配两个鸡蛋就很完美～～ 这个自己把握～～ 还有就是炒的时候在不糊的情况下把它炒的稍微干一点～～ 吃起来味道更好～～

菜谱创建时间：2014-07-13 19:01:32