夏日小清新之扁尖冬瓜虾皮汤

作者： 洁芳芳

用料

• 扁尖
• 冬瓜
• 虾干
• 虾皮
• 葱花少许

夏日小清新之扁尖冬瓜虾皮汤的做法步骤

步骤 1

热锅后倒少许油 油热后放入虾干和虾皮 喷少许黄酒炝出虾的香味

步骤 2

倒入热水 烧开后倒入洗净的扁尖 注：扁尖要冲洗净上面的盐花 撕开

步骤 3

小火炖沸后倒入切片的冬瓜 继续小火炖二十至半小时

步骤 4

冬瓜酥软入味后乘起装碗 实乃消暑佳品也～

菜谱创建时间：2014-07-12 01:18:16