夏日小清新之凉拌杏鲍菇或see u tomorrow^^

作者： 洁芳芳

用料

• 杏鲍菇或see u tomorrow 两人份两三只
• 小葱 一根
• 镇江香醋 生抽 麻油

夏日小清新之凉拌杏鲍菇或see u tomorrow^^的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇整只洗净放入锅内 大火煮开后用小火煮熟 可用筷子插试是否煮熟

步骤 2

煮熟后撩起过凉水 冷却后用手将菇撕成细条状

步骤 3

拌入麻油 醋 生抽 根据自己口味进行调整 如果一下子调料倒太多觉得太浓可用冷水冲后重新调整

步骤 4

拌匀后撒上葱花装盘 保鲜膜封起放入冰箱冷藏后味更佳 清脆可口 夏季上选哟

夏日小清新之凉拌杏鲍菇或see u tomorrow^^的小贴士

杏鲍菇可用金针菇代替 更容易

菜谱创建时间：2014-07-11 22:56:52