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榴莲壳鸡汤
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作者:
annesmall
此汤具有清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。我用的是1.5L的电砂锅,适合两个人吃。
用料
清远走地鸡
1/4只
榴莲内瓤
适量
榴莲核
3颗
蜜枣
2颗
姜
2片
盐
水
榴莲壳鸡汤的做法步骤
步骤 1
先将斩块好的鸡冷水下锅汆下,再洗净!
步骤 2
将鸡、姜片、洗净的蜜枣、榴莲核、榴莲壳内瓤、水倒入砂锅中,水直接加9分满,因为电砂锅不容易溢出,先开最高火煲大约两小时,再用低火煲3小时,出锅后撒盐。
菜谱创建时间:2014-07-11 21:13:21
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