花生粘

作者： 微笑微微笑

用料

• 花生 300
• 糖 120
• 水 150
• 玉米淀粉 70

花生粘的做法步骤

步骤 1

把花生直接放入烤盘，放在预热好的烤盘中层220度烤七八分钟，直到有部分花生的红衣微微裂开。取出烤盘轻轻晃动，再将烤箱温度降低到110度，再烤五六分钟就可以了。（每个烤箱功率不同，所以烤的时候要看好花生的变化）

步骤 2

将糖和水放进锅里，糖融化后转小火，一定要慢慢熬，熬至出现很多泡泡，看上去又很粘稠就可以了

步骤 3

把烤好的花生放进糖浆，迅速的搅拌均匀

步骤 4

快速筛入玉米淀粉，搅拌均匀，关火！出锅，冷却后就能食用

菜谱创建时间：2014-07-11 15:12:04