白萝卜切条，放如两大勺盐抓匀，腌一个小时，苹果剁碎或者打成泥状。
把腌出水的萝卜捞出拧干水份，放入没有水的干净容器里，把苹果泥，姜末，醋，辣椒粉，鸡精放入拌匀，放入保鲜盒里密封好室温放六个小时然后放入冰箱冷藏，三天就可以吃了！