美味乌冬面

作者： hushpuppies-2011

HK没有SH那样的现做的切面卖，于是就在超市里买了乌冬面，选用HK的鱼蛋王现做的鱼丸鱼片，随意搭配出来的乌冬面，很好吃

用料

• 鱼片 4-5片
• 乌冬面 一人份
• 新鲜香菇 4-5个
• 胡萝卜 1/3根
• 鱼 4-5个
• 芥兰菜 3-4根
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 2瓣
• 水 大约400ml

美味乌冬面的做法步骤

步骤 1

现把蔬菜洗净，该切片的切好。锅里烧少量水，主要是烫芥兰菜，量不用太多，煮开后放一点盐、少许油，把芥兰菜放入，煮一会儿，捞起待用

步骤 2

锅里热油，把大蒜片放入，煸香，再入香菇片、胡萝卜片翻炒一会儿，加水，煮开，入鱼蛋鱼片，再煮开，下乌冬面，放盐，根据自己的口味放啊！煮开后，改小火煨三分钟。

步骤 3

另外准备鸡蛋液，蛋液我没放盐，改中火，把鸡蛋液倒入，稍加搅拌，最后有葱花的入葱花，有香菜的可入点香菜，什么都没有的就算了，出锅，把芥兰菜放在面条一边，漂亮上桌。

菜谱创建时间：2014-07-11 12:37:40