将节瓜用螺旋器制作成面条状，或者用削皮器削成宽面条状。
胡萝卜切丝，红椒切丝，与豆芽一起放入大碗里，撒一点盐，加入一勺韩式辣酱，然后搅拌均匀，使其出水。
将蒜切成泥、姜切末，加入花生酱、蒸鱼豉油、香油、半个青柠的汁、水和剩余一勺韩式辣酱，彻底搅拌均匀柔滑。
将胡萝卜红椒和豆芽的混合物一起摆在节瓜面条上，淋上酱汁，再撒上罗勒叶子，就可以开吃啦！