鸡肉我是之前就煮好的。鸡肉一块冷水煮熟，记得丢弃浮沫。鸡肉切小块，鸡汤好好留着。
番茄放热水里烫一会儿，剥皮后切小块。青椒也切小块。洋葱切丝。
锅内热油，放入洋葱炒香，加番茄炒至出汁。
加鸡汤鸡肉青豆玉米和青椒，加番茄酱和盐调味，煮开后小火慢炖。这时开始煮意面，严格按照包装的要求和时间。
意面煮好后捞出放入大碗，加少许油拌匀，这时候的意面会非常清亮。意面装盘。
等锅内汤汁浓稠，尝一尝味道，不够的话再加盐调味。盛出浇在意面上。拌匀后享用。
意面最好不要煮太烂，可以在快熟的时候关火，用余热烫熟意面，捞出后立刻用油拌匀，这样意面不会变成面糊。 加点奶酪神马的当然更好啦。可惜我俩木有奶酪。