【西瓜冰淇淋】超快手！

作者： ELLEN私厨

夏天， 没有西瓜， 就不能称之为夏天！ 那西瓜怎么吃呢？…… 剁碎的西瓜泥 + 自己做的薄荷糖 + 酸奶 = 一份超完美的【西瓜冰淇淋】

用料

• 西瓜 300克
• 酸奶 100克
• 自制薄荷糖（可选） 1茶匙
• 淡奶油（或牛奶） 80克

【西瓜冰淇淋】超快手！的做法步骤

步骤 1

剁泥： 西瓜去子，剁成泥；

步骤 2

加薄荷糖： 西瓜泥中加入薄荷糖，拌匀；

步骤 3

加淡奶油： 再加入淡奶油，拌匀；

步骤 4

加酸奶： 再加入酸奶，拌匀，入冰箱冷冻；

步骤 5

搅拌：（细腻口感的关键！） 每半个小时，取出搅拌一次，最少搅拌4次。

【西瓜冰淇淋】超快手！的小贴士

1、每一次搅拌都很重要，搅拌得越透，成品就越细腻； 2、吃的时候，可以放到保鲜层一小会，这一就很好挖取了，开吃吧～ 3、其实，只有西瓜+酸奶，也超美味！

菜谱创建时间：2014-07-10 18:11:55