面粉和泡打粉混合过晒备用。
烤箱185度预热开始。
鸡蛋、盐、糖、酸奶混合搅拌至完全混合，再加入玉米油搅拌至无油状态。
继续加入香蕉泥及葡萄干，搅拌。
将过筛后的面粉和泡打粉倒入搅拌好的蛋奶混合液内，用搅拌刀搅拌至湿性，放入蛋糕模。
入烤箱185度45分钟。
放面粉后切忌搅拌过度，无干粉即可。 一定要事先预热。 烤箱温度各有不同，需根据自家情况调整。只要表面微黄，用木筷插下无粘性面粉就熟了。 以上为第一次做的心得，与大家共勉。