五彩麻什

作者： G_iada

好容易等到一个凉爽的日子，淅淅沥沥的雨伴着麻什的香气，感觉日子好幸福～

用料

• 麻什（两人量） 800g
• 小青菜 一把
• 土豆 一个（中等大小）
• 豆腐 一小块
• 干木耳 60g
• 蘑菇 适量
• 胡萝卜 一根
• 葱姜蒜&青椒 适量（调味和炝锅用）
• 花椒 一小捽
• 西红柿 两个

五彩麻什的做法步骤

步骤 1

各食材切丁备用；锅中倒入适量油，加花椒，葱姜蒜爆香

步骤 2

胡萝卜切丁倒入锅中炒香，再加入土豆丁

步骤 3

倒入适量水小火炖5分钟，加入蘑菇，泡发的木耳，最后加入西红柿至入味

步骤 4

在煮锅中加水，水沸后加入麻什煮至半熟

步骤 5

将炒好的菜料倒入煮锅中，大开后加入青菜和豆腐即可食用

五彩麻什的小贴士

个人喜欢吃白水豆腐，所以没有炒制，如果亲喜欢入味一点的话可以加豆腐进材料里一起炒至入味

菜谱创建时间：2014-07-10 14:51:34