焗烤土豆泥

作者： 张大鱼May

用料

• 马苏里拉芝士
• 土豆
• 木熏火腿
• 胡萝卜
• 黑胡椒
• 黄油（花生油）
• 盐

焗烤土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切块，放水中浸泡一会，备用

步骤 2

胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用

步骤 3

土豆冷水下锅煮熟，捞出后沥水压成泥，撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。

步骤 4

加水，水沸腾后放入胡萝卜粒，煮到一压就很容易碎的程度捞出

步骤 5

和土豆泥混合均匀

步骤 6

热锅，加入一块黄油或者花生油，放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒

步骤 7

最后，倒入土豆泥里一起拌匀，再放入适量黑胡椒

步骤 8

然后倒入烤盘里，撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱

步骤 9

烤箱预热至加热管变红，190度左右烤至表面着色即可

菜谱创建时间：2014-07-10 09:35:23