夏日淡淡酸梅汤

作者： 泥了个鳅

在炎热的夏日，来这样一杯淡淡的酸梅汤，酸酸甜甜凉凉，爽！！！

用料

• 乌梅 10个
• 山楂 25克
• 冰糖 适量
• 玫瑰花 4朵
• 纯净水 2000ml

夏日淡淡酸梅汤的做法步骤

步骤 1

乌梅、山楂干洗净，用纯净水泡20分钟。

步骤 2

把所有材料一起放锅里大火煮开，转小火煮30分钟。放入冰糖，直至冰糖融化，即可关火晾凉。之后放到冰箱冷藏至冰凉，爽！

夏日淡淡酸梅汤的小贴士

1.喜欢酸一点的，山楂干可以放多一点。 2.冰糖一定要用多晶冰糖，就是拳头大块那种，你会发现酸梅汤有冰糖的香味！而且单晶冰糖吃多易上火，多晶不会哦。 3.尽量不用铁锅煮酸梅汤，可以用不锈钢或者砂锅。

菜谱创建时间：2014-07-09 20:10:08