上汤番茄

作者： 二喵纸

酸酸的很好吃

用料

• 咸鸭蛋黄 一个
• 皮蛋 一个
• 番茄 1-2个
• 葱
• 盐

上汤番茄的做法步骤

步骤 1

油烧热、放入咸鸭蛋黄、会有很多泡沫、是正常的

步骤 2

放水烧成金黄色

步骤 3

水开放番茄

步骤 4

放入盐调味

步骤 5

最后放入皮蛋烧一分钟起锅（个人觉得不放味精也很鲜）

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步骤 6

步骤 6

洒葱花点缀

上汤番茄的小贴士

皮蛋容易抢味所以要最后放、时间不能煮太久；番茄可先放烫水里煮一小会去皮（我偷懒没去皮

菜谱创建时间：2014-07-07 20:10:12