红烧猪蹄

作者： 萝莉小小小小只

用料

• 猪蹄
• 八角
• 桂皮
• 花椒
• 小茴香
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 盐

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

先将猪蹄洗干净，用料酒稍微腌一下，去味儿

步骤 2

放，八角，桂皮，小茴香，姜，用高压锅将猪蹄炖一下，捞出来后，过下冷水，会比较Q

步骤 3

锅烧油，放花椒，爆香。下猪蹄翻炒

步骤 4

放生抽，老抽，盐

步骤 5

先用小火煮，大火收汁

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步骤 6

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2011-08-21 22:32:35