用APP打开
红烧茄子
1.7万人浏览
1084人收藏
47人做过
APP中查看更多做法
作者:
sunnydolls
用料
茄子
2根
蒜
1头
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净去蒂,削去一部分的皮,切成较粗的段,备用
步骤 2
热锅凉油,放入白糖不停搅动,等白糖化成糖色(红褐色)
步骤 3
下入茄子,淋入老抽翻炒均匀,加入蒜末调成中火盖上锅盖焖至茄子熟
步骤 4
出锅前,加入适量的盐和鸡精
菜谱创建时间:2011-08-20 13:38:41
打开App收藏
知道的人越多,倒闭的甜品店越多!
万能的“拌面,水饺🥟”调料
3 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
261 人做过
红烧大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
茄子做法
排骨做法
全部菜谱分类
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
评分 8.0
573 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.8
5 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.5
1266 人做过
作者的其他菜谱
客家煎酿豆腐
红枣糕
土豆糯米饼
减脂拌菜
评分 8.7
14 人做过
秋葵炒牛肉粒
评分 7.8
223 人做过
生菜牛肉拌饭
评分 8.7
117 人做过
被大家加入到以下菜单
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
评分 8.3
730 人做过
芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方
1 人做过
童年最爱.奶油小布丁
评分 8.1
21 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.8
86 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.4
197 人做过
豆腐抱蛋🥚(瘦身减脂餐)
18 人做过