素炒米饭

作者： 麽西麽西

用料

• 隔夜剩米
• 红萝卜
• 嫩小芹菜
• 鸡蛋
• 花生
• 蒜瓣
• 洋葱
• 打蛋时我放了点醋哦会松软鸡蛋
• 芹菜萝卜都切丁和花生放一起备用哦

素炒米饭的做法步骤

步骤 1

热锅放油~~ o(* *)o

步骤 2

油热放蒜洋葱顺便加少许盐 o(* *)o

步骤 3

然后把蛋放进去，我喜欢鸡蛋蓬松点所以炒的不很碎o(* *)o

步骤 4

放萝卜芹菜和花生 翻炒一会，因为萝卜不好熟o(* *)o

步骤 5

然后把米放进去，用来炒的米最好是蒸过后比较硬点的，这样炒出来会比较粒粒分明o(* *)o

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步骤 6

步骤 6

然后再看口味放点盐和鸡粉

步骤 7

再翻炒搅匀出锅

素炒米饭的小贴士

个人比较喜欢芹菜和花生萝卜的口感，感觉吃起来淡香~也可以加火腿肠和玉米粒哦~~~o(* *)o

菜谱创建时间：2011-08-19 12:29:31