戏曲Hello Kitty 翻糖蛋糕

作者： cccakes

这个蛋糕是个甜品台的主蛋糕，是女儿送给唱粤剧的母亲的。

用料

• 10寸戚风蛋糕胚 2个
• 黄油霜 适量
• 翻糖 适量

戏曲Hello Kitty 翻糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先画好一个设计图，按图施工。整个蛋糕意义分成两部分，第一部分就是上面的公仔，第二部分就是下面的蛋糕体。

步骤 2

因为做的10寸蛋糕，所以上面装饰的公仔会比较大 。公仔不能太重，所以公仔的里面会用到假体。要削个泡沫假体，假体分为三个部分。

步骤 3

先做身体部分，将假体包上双面胶。用翻糖皮包裹装饰。

步骤 4

搓一些条，进行装饰。

步骤 5

将条粘到翻糖皮上。

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步骤 6

步骤 6

用食用金粉进行细节装饰。

步骤 7

用糖珠对头饰装饰。

步骤 8

搓一些翻糖珠，用来装饰头饰。

步骤 9

用铁丝固定翻糖珠。

步骤 10

装饰成这个样子。

步骤 11

将头冠，脸，身体用竹签拼到一起。

步骤 12

做胸口的装饰的花。

步骤 13

将胸口的花和双手按上。

步骤 14

将头上的装饰物插上。

步骤 15

做细节装饰。

步骤 16

10寸蛋糕胚，涂抹黄油霜，等待铺皮。

步骤 17

蛋糕铺皮。

步骤 18

用糖霜画花装饰。

步骤 19

糖霜描金装饰。

步骤 20

最后将两部分组装到一起。

步骤 21

成品就是这样啦，写教程好辛苦。

步骤 22

整个甜品台的效果。感觉自己萌萌哒！

菜谱创建时间：2014-07-06 15:25:50