汉堡牛肉饼

作者： 杜鹃

用料

• 洋葱末 15克
• 牛肉末 400克
• 奶油 三大勺
• 面包粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 50克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

汉堡牛肉饼的做法步骤

步骤 1

取一深盘，放入奶油及洋葱末，用两用微波炉以强档烤三分钟后，拌入面包粉备用

步骤 2

牛肉末加入鸡蛋拌匀，再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉，充分搅拌均匀后，分制成六个肉饼

步骤 3

烤锅中加入色拉油，先以强档预热五分钟，放入牛肉饼，再用强档煎两分钟后，取出翻面，再以强档煎五分钟即可

菜谱创建时间：2011-08-16 17:58:34