土豆切片，放入清水中清洗备用。
洋葱切粗丝，培根切小块备用。
将烤盘刷少许油，放入洋葱铺底。
土豆片中加入盐，蒜蓉，黑胡椒，鸡粉，拌均匀。
烤箱预热170度，将土豆片倒入烤盘，适当翻拌，铺平入烤箱，170度烤30分钟。
烤至15分钟时将烤盘取出，食材翻面继续烤，到时间出炉即可。
烤盘只需少许油，烤制过程中培根会出油。