土豆蒸熟，煮熟，烤熟，都随便，只要能弄熟
土豆凉了后，为了卫生干净，带个一次性手套，将土豆压成泥，同时放入适量的盐，一点点白糖，一点点是多少呢？一点点就是一点点喽，土豆本来就是有糖的，根据自己口味来放吧，放白糖不是为了甜，就是为了调调味
青椒，胡萝卜切丁，如果给孩子吃，青椒请选择不辣的，给大人吃就随便
锅中放油，放入胡萝卜青椒，先放它们呢，是因为胡萝卜的味道不是一般人都爱吃嘀，青椒的生味会影响味道，所以先放去味，稍微有一点蔫的时候放入适量的咖喱粉，炒香
放入土豆泥，放入适量热水，为什么要放水呢，因为你要拌面，不放水，一会噎到你也要往肚子灌水，另外，放些水后，土豆泥稍微可以完全粘在面条上，口感非常好。等咖喱，胡萝卜，青椒，土豆泥完全混合好，出锅
下面条，你可以下挂面，方便面，当然最好是现做的鲜面条。面条出锅后，将土豆泥泼上，拌匀即可食用