韩国泡菜炒猪头肉

作者： 高跑跑是蘑菇

之前从万能的淘宝上面买了一罐泡菜，最近没怎么吃米饭，所以没有泡菜炒饭。也没有五花肉 家里买的猪头肉再不吃就要坏了 所以我那么一激灵，就把泡菜拿来炒猪头肉吃了。超级下饭。好吃

用料

• 猪头肉 半斤
• 韩国泡菜 根据猪头肉来定
• 蒜瓣 三颗

韩国泡菜炒猪头肉的做法步骤

步骤 1

我买的是熟食的猪头肉。把猪头肉切开，薄一点，我刀功不好。切好了以后肥瘦分开

步骤 2

泡菜我是从万能的淘宝上面买来的。不知道叫什么名字，之前在学校里面的泡菜炒饭也是这个牌子。据说是出口日本的，个人觉得很好吃。

步骤 3

锅里倒一点点油，因为猪头肉很肥，煸炒的时候会出油。

步骤 4

油热了以后倒肥肉进去，煸炒一会儿，倒入切好的蒜片

步骤 5

肥肉煸炒倒微微起焦时，倒入切好的瘦肉。

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步骤 6

步骤 6

倒入切好的泡菜翻炒

步骤 7

翻炒片刻就可以装盘了。开吃！

韩国泡菜炒猪头肉的小贴士

炒肥一点的猪头肉时要不停翻炒否则很容易粘锅 尽量切薄一些，要不然很容易腻 蒜怎么切都行哦

菜谱创建时间：2014-07-03 13:37:00