日式野菜咖喱饭

作者： 卢包囧包包幻想不停歇

超清新减负咖喱饭。有咖喱的香味还有蔬菜的甘甜，再加上豆腐的口感。超赞！

用料

• 豆腐 200g
• 荷兰豆 150g
• 胡萝卜 150g
• 咖喱块 两块
• 五香粉 少许
• 月桂叶 一片
• 牛奶 30ml

日式野菜咖喱饭的做法步骤

步骤 1

锅中下少许油，七八成热后下切成块的豆腐，煎至两面金黄。加五香粉翻炒一下。

步骤 2

再加入荷兰豆和胡萝卜。翻炒一到两分钟。加入月桂叶。

步骤 3

加水到没过所有食材。大火煮开。加入咖喱块搅匀。转至中小火炖煮。

步骤 4

大概十分钟后看咖喱已经变黏稠，加入牛奶搅拌。等咖喱再冒泡时候就大功告成！关火！浇在米饭上。可以再撒些芝麻或黑胡椒。

日式野菜咖喱饭的小贴士

五香粉和月桂叶的使用是为了增加咖喱的香味，也可以选择只用咖喱块，也是足够美味！

菜谱创建时间：2014-07-03 02:13:00