大葱焖五香牛腩

作者： aanqi

用料

• 牛腩（肉和筋要平均些的）
• 大葱
• 姜丝

大葱焖五香牛腩的做法步骤

步骤 1

大葱洗净，控干水。牛腩切小块。

步骤 2

斜切葱，成条。姜去皮切细丝。

步骤 3

热油锅爆香大葱（炒之前，洒少许盐入油锅，防止油爆溅），加少许姜丝，待姜丝收缩，大葱变软加入熟的牛腩块。

步骤 4

加少许水焖一焖，汁水收干就可以了。（因牛腩之前已软熟酥，无需多等时间。）

菜谱创建时间：2011-08-12 14:29:35