鸡肉切丁,腌制;虾仁去皮就,筋,切丁,撒点盐;胡萝卜,青椒,洋葱 切丁
煮一锅水,将胡萝卜,玉米和青豆粒过水,熟了捞出,沥干
起油锅,依次下洋葱,胡萝卜,青椒熟透出锅;再炒鸡肉,八九成熟出锅;最后海鲜入锅,加酒,加盐,出锅
鸡蛋炒碎,倒入饭,不停翻炒,大火,不能戳,到饭粒粒均匀
加入先前炒虾的汁水,再加入所有食材翻炒
最后加入咖喱粉,盐