1 处理材料 鸡翅用水焯下(我做排骨 鸡喜欢炒水去血沫) 姜蒜切泥 鸡翅沥干用刀划几道入味。
2 蒜姜辣椒等下锅爆香 3 放入鸡翅翻炒,微变色时放入可乐,盐,老抽 生抽(可自己尝下味道,酌量增加) 4 大火烧开后,转小火熬到收汁即可出锅