土豆培根炒饭～so easy

作者： 伊佳伊菜鸟小厨娘

昨天晚上故意剩的饭～就为了这土豆培根炒饭～哈哈哈哈

用料

• 隔夜剩饭 一坨
• 土豆 两个
• 培根 两条
• 葱 几根
• 油、盐、老抽、鸡精 少许

土豆培根炒饭～so easy的做法步骤

步骤 1

准备食材～隔夜饭；土豆削皮；培根从冰箱拿出来解冻儿；小葱去尾洗净

步骤 2

料理食材～土豆切块沥水，培根切小片儿，小葱切葱花儿～（切那么小碎是为了方便煮）～啊，又掰了一瓣蒜切碎想提味～

步骤 3

热锅，入油，烧五六成热入蒜碎爆香～加入土豆翻炒一会儿，加入适量老抽，给土豆上上色～为了土豆能熟烂，加了三次水闷煮～

步骤 4

等土豆块差不多了（这个看个人喜好，我是用筷子能戳穿土豆块的时候）加入培根碎翻炒一下就可以加入饭啦～

步骤 5

翻炒～翻炒～翻炒～饭、土豆，培根均匀后尝尝味道看看咸度～～看个人口味是否需要添加盐或者酱油～拌匀拌匀～

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步骤 6

步骤 6

味道调好后，关火～～～撒上葱花，拌匀拌匀～OK啦～

土豆培根炒饭～so easy的小贴士

建议将培根的量double～我是因为冰箱就剩这么点了无法增加了～

菜谱创建时间：2014-07-01 14:48:11