青椒土豆焖饭

作者： ran

青椒在饭里焖过后，那个辣椒素会窜进每粒饭里面，对爱吃辣的人来说是天堂，对怕辣的人来说就是地狱。所以么，放辣椒的量请根据各人口味谨而慎之。一般来说2根中指长的普通青椒只会在咬到有青椒周边的饭会有微辣感，所以如果要追求辣上天堂的感觉，请至少放上200g左右辣椒，保准你体验飞一般的感觉。

用料

• 土豆
• 米
• 青椒
• 花椒
• 盐

青椒土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切块，青椒切丝，米淘洗净入饭煲待用

步骤 2

锅入油烧热，入青椒略炒出香，入土豆继续翻炒，入盐、花椒翻炒至土豆油光水色表面泛黄发焦关火

步骤 3

整锅倒入饭煲，加清水没过土豆再多半指节水深

步骤 4

插好电源，按下电饭煲开关，等熟就好啦╰(￣▽￣)╮

菜谱创建时间：2011-08-11 19:21:29