制作面包粉。面包烤香后掰成小块用搅拌机打碎。
多余的部分可以用保鲜袋密封放入冰箱冷冻保存。下次使用的时候无需解冻可以直接使用。可以用来做炸猪排、土豆饼和炸虾的裹料^^
肉糜中分别加入用黄油炒香的洋葱粒、面包粉、黑胡椒、料酒、盐和牛奶。
用手反复搅拌均匀。
将肉糜分成适合的大小。分别包入小块芝士后用小火煎熟。
成品。PS：吃不完的牛肉饼可以用锡纸逐个包裹好冷冻保存。下次再吃之前用烤箱加热。