芝士拉面炒年糕

作者： 盐巴夫妇

正宗的韩国炒年糕加上芝士、拉面、火腿和鸡蛋，下午茶刚刚好~YAMI~

用料

• 年糕条 300g
• 韩国辣椒酱 3汤匙
• 韩国辣椒粉 1汤匙
• 鱼饼 2张
• 拉面 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿 4片
• 芝士 2片
• 葱 100g
• 芝麻 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 水 少许

芝士拉面炒年糕的做法步骤

步骤 1

鱼饼切片，葱切碎。 锅中加水，放入年糕，鱼饼，葱（水量以没过年糕为准）

步骤 2

继续加入辣椒酱，辣椒粉，并根据自己的口味添加糖和盐，大火煮开。 同时在另一边煮鸡蛋，煎火腿。

步骤 3

当汤汁渐渐变浓稠时加入拉面一起煮。要时常搅一搅以免年糕粘锅。

步骤 4

当拉面煮熟，汤汁基本耗干时就可以出锅啦。

步骤 5

将炒年糕盛到盘子里，撒上芝麻，放上芝士，煎火腿和白煮蛋。吃前把芝士好好搅拌均匀哦！

芝士拉面炒年糕的小贴士

两人份的量哦~ 没有鱼饼也可以不放，只是味道差一点点。

菜谱创建时间：2014-06-29 02:15:35