准备材料,牛柳是在超市买的腌制好的,有黑椒的还有原味的,有牛柳片和牛柳条两种。青椒搭配要看你准备了多少牛柳,多少无所谓,青椒切丝备用
油开了先把牛柳放锅里翻炒,差不多熟了就关火盛出备用
锅洗净再入油开火,青椒一下锅就放盐,这样可以保持青椒清爽的绿色。翻炒几下,再把牛柳倒进去,一起翻炒,可以尝下盐够不够,自己看着调。
出锅装盘,简单开胃