布朗尼

作者： 宁静de海

没有比布朗尼更适合掰开一块，和朋友分享的午后甜品啦！再来杯咖啡或是热巧吧❤️

用料

• 黄油 125g
• 黑巧克力 175g
• 精细砂糖 220g
• 香草精 10ml
• 鸡蛋 2枚
• 普通面粉 150g

布朗尼的做法步骤

步骤 1

隔水加热融化黄油和巧克力。

步骤 2

将精细白砂糖分三次加入融化的巧克力黄油中，细细搅拌均匀。

步骤 3

倒入香草精，拌匀。

步骤 4

分两次加入鸡蛋，细细拌匀。

步骤 5

可适量加入核桃碎或者花生碎。

步骤 6

筛入面粉，用刮刀拌入。

步骤 7

将面糊倒入事先抹好薄薄一层黄油的容器中，均匀的晃动几下，震出气泡。

步骤 8

预热烤箱180度。烤约30分钟，看到表面出现一层脆皮crust，说明烤制完成。不要立刻取出布朗尼，在热烤箱中静置5分钟。

步骤 9

洒些糖霜，或是将黄油，糖霜，可可粉混合物均匀抹在表面，切成方块和朋友吃起来吧

布朗尼的小贴士

制作面糊之前预热烤箱，一定要完全预热后再开始烤制。

菜谱创建时间：2014-06-25 17:18:20