洗桃子，削皮，切小块，为了口感爽，最好大点，要不煮完了都没了。桃子一定要选硬的，口感酸甜无所谓，加工过后，都会很好吃。
准备冰糖，喜欢甜的，放我这么多，可以自己调整。我买的是超市称重的大块冰糖。
锅里放水，根据冰糖量随意放。
水开后冰糖和桃子一起放入锅中。大火煮开，小火再煮十分钟。
煮到桃子软中稍带一点点硬的口感，就可以关火了。
先把桃子拿筷子夹进瓶子里，然后再倒汤汁。留下的汤汁也是桃子味的，冰过再喝，下火又解渴。
想要保存长久，就要密封保存。把用过的罐头瓶洗干净，放到蒸锅里蒸，瓶盖也放进去。大约10分钟后取出来，自然控干水分，然后把做好的冰糖桃子放进去，趁热盖紧，放到阴凉处冷却，然后就可以放冰箱保存啦。