盒豆腐切大块 扣在盘子里 洒一点点盐。
牛油果洗干净 切开。切块或挖成随意的形状。
倒掉豆腐盘子里析出的水。 铺上牛油果。
取一个碗拌调料 姜和蒜都用压蒜器压成茸 小香葱切小粒 调入鲣鱼酱油和芝麻香油 挤入新鲜的柠檬汁。 调匀 淋在牛油果和豆腐上。