排骨洗干净放煮开的水里去血水,捞起滤干水分
等待排骨水分滤干的同时我们将香芋切块
将锅烧热,不要倒游,把排骨到进锅里,炒至排骨有点金黄色,再到入少量油,然后加入香芋,翻炒
再往锅里加入开水,糖,盐,鸡精,大火水烧开后转小火,慢炖至只有少量水
这时候加椰粉,喜欢椰粉味道浓的可以多加。再煮一分钟就行了