红油花蛤炒饭

作者： 听得清风抚弦

用料

• 蛤蜊
• 干辣椒
• 花椒
• 葱姜
• 花生
• 老干妈

红油花蛤炒饭的做法步骤

步骤 1

蛤蜊煮开口，掏出肉，洗净

步骤 2

葱姜干辣椒花椒下油锅煸香，起锅，留下油，放一点老干妈，炒香

步骤 3

放花生炸一下，放蛤蜊肉，大火！这样蛤蜊外面会有点焦焦的，里面很嫩~

步骤 4

起锅，留下油，放入隔夜饭炒炒，出锅！搞搞弄弄，开吃！

红油花蛤炒饭的小贴士

不用放盐的，本身蛤蜊就是海产嘛

菜谱创建时间：2014-06-23 19:03:33