豆浆戚风-中岛老师配方改良

作者： 坏脾气susan-婷儿

《中饭老师的烘焙教室之戚风蛋糕》 第一个就是豆浆戚风，吃起来真的是柔软，蓬松，淡淡的豆浆香味！

用料

• 豆浆 50ml
• 蛋黄 4个
• 砂糖 30克
• 油 30克
• 低筋面粉 80克
• 蛋白 4个
• 砂糖 40克

豆浆戚风-中岛老师配方改良的做法步骤

步骤 1

蛋黄中加砂糖，搅拌均匀，加入油，搅拌均匀，加入豆浆，搅拌均匀，加入过筛面粉搅拌均匀

步骤 2

蛋白和40g砂糖打发

步骤 3

170度，烤30分钟

菜谱创建时间：2014-06-21 23:36:34