瘦猪肉洗净切厚片，用锤子打压后过水焯下，再放入姜葱入水煮2小时后沥,水待凉。
放入保鲜袋用擀面杖敲打十分钟。
倒入面包机，放入所有原料。
这两种可加可不加，加了香一点,
面包机设果酱功能1小时20分后取出，搅好的肉松要放凉密封放入冰箱保存。