泡椒鸡爪

作者： 陈遥遥是小仙女

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用料

• 鸡爪 一斤
• 小米辣带水的 一包
• 胡萝卜 一个
• 芹菜 一窝
• 甜椒 一个
• 八角 桂皮 姜 蒜 白醋 白酒 适量
• 矿泉水 一瓶 凉白开一大碗

泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪一分二 并砍掉指甲 这样泡得更入味儿

步骤 2

锅里烧开得水放入八角 翻滚后加入鸡爪 煮熟后 用备好的凉白开把鸡爪的油脂冲干净 这样也更能吃出脆的感觉

步骤 3

把小米辣 矿泉水一瓶 大蒜 鸡爪 红椒 芹菜 胡萝卜 放进盆里 记得加入白醋料酒 ＆少许盐噢

步骤 4

放在冰箱腌制十个小时 中途记得翻一下 保证没个鸡爪都能泡到水

菜谱创建时间：2014-06-21 18:14:39