花生芝麻糊

作者： fannyliang

花生芝麻糊，香滑、营养丰富，每次我都要煮上满满一锅，放在冰箱里吃个三天 这个份量可以做一般饭碗，约25碗

用料

• 花生米 约350G
• 黑芝麻 约350ML
• 紅片糖 约500G
• 大米 约250G
• 饮用水 约5500ML

花生芝麻糊的做法步骤

步骤 1

大米前一晚清洗干净，用水浸泡，备用 ；

步骤 2

黑芝麻用锅炒香，花生米煲熟；

步骤 3

用料理机将大米、芝麻、熟花生米加适量水打成细滑糊状

步骤 4

锅里加水、红片糖煮开，倒入芝麻花生米糊，一边倒一边搅拌

步骤 5

煮芝麻糊要边煮边搅拌，滚开之后，这时可以试下甜度够不够，不够加点白砂糖，再煮3-5分钟就完成

花生芝麻糊的小贴士

这个份量较大，成品有25饭碗，建议大家减量 大米提前浸泡，较容易打成细滑糊状； 黄片糖可换成白砂糖、冰溏； 芝麻一定要炒，不炒不香；

菜谱创建时间：2014-06-20 13:21:33