牛肉咖喱

作者： 澜眸

晚餐。虽然卖相不好但是味道不错。

用料

• 咖喱料「超市购」 一盒「用4块就够了」
• 牛肉 按照个人喜好和食量定
• 胡萝卜 一根
• 土豆 大土豆2个就够
• 洋葱 一头
• 豌豆（可以不用） 用了一饭勺那么多

牛肉咖喱的做法步骤

步骤 1

先把胡萝卜、土豆切块，用水焯熟后放好备用。

步骤 2

切好洋葱和牛肉。可根据个人喜好选择是否淹牛肉入味。锅里倒入适量油，等油热，把牛肉、洋葱一起下锅翻炒，看肉色感觉肉熟了就倒水。开锅后下焯熟的土豆和胡萝卜，再将咖喱块倒进锅中一起拌匀。

步骤 3

坐等开锅，咖喱块与食材混合完美后，浇到米饭上，就可以开动享受美味了

牛肉咖喱的小贴士

肉可以选择鸡肉和牛肉两种，看有的人是用鸡胸肉，其实个人觉得新鲜的鸡腿肉也很不错。如果想要少油，全部过水焯熟也可以（就是要注意火候）ps：咖喱饭再搭配上俄式酸黄瓜，味道简直无敌了〜晚饭吃的饱饱哒〜好满足〜

菜谱创建时间：2014-06-19 22:10:02