蔬菜饼

作者： 婉雨谦言

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个
• 五花肉（或者火腿肠） 适量
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

将五花肉切片，用适量盐、蚝油、老抽腌制。把土豆、胡萝卜切片，青椒切丝。

步骤 2

将五花肉、胡萝卜、土豆放煎锅煎熟。

步骤 3

将煎熟的五花肉、胡萝卜、土豆和青椒丝放在一起，加入鸡蛋和适量面粉、盐和蚝油。（面可以少些，也可多些，看个人喜好。）

步骤 4

将其搅拌均匀。

步骤 5

放入煎锅煎至两面金黄。（也可放入电饼铛中煎制）

步骤 6

将煎熟的饼切开。

步骤 7

最后挤上番茄沙司（或者自己喜欢的酱汁）就完成了~~~

蔬菜饼的小贴士

1、蔬菜可以换成自己喜欢的。 2、五花肉可以换成火腿肠或者炒熟的肉末等。 3、加入的调料也可根据自己喜好更换。

菜谱创建时间：2014-06-19 15:48:44