絲瓜炒鮮魷

作者： 獅子仔貝貝Mi

用料

• 絲瓜 1條
• 冰鮮魷魚 2隻
• 薑

絲瓜炒鮮魷的做法步骤

步骤 1

魷魚解凍後洗淨，打十字花刀後斜切塊，用油，酒，鹽，生粉，胡椒粉薑絲醃製10分鐘

步骤 2

絲瓜刨皮後切滾刀塊

步骤 3

起油鍋，倒入魷魚快速翻炒，8成熟時盛起備用

步骤 4

原鍋重新放油，放絲瓜爆炒一會，加少許水翻炒至絲瓜軟身，倒入魷魚繼續炒一會，加鹽，雞粉調味

菜谱创建时间：2014-06-18 08:39:26