创意西米露冰沙

作者： 钻石-10

做水立方剩下的西米，我又改了一道甜品

用料

• 柠檬水
• 西米
• 红酒
• 柠檬
• 茉莉花
• 小果冻
• 葡萄干
• 枸杞
• 红枣
• 荔枝
• 冰糖或白糖

创意西米露冰沙的做法步骤

步骤 1

茉莉花摘下放盐水浸泡10分钟，红枣，枸杞，葡萄干，荔枝洗净切小丁，柠檬切一片或半片，再切一些小丁，小果冻切丁备用

步骤 2

西米洗净，水开后下西米并不断搅拌，煮到西米中心有小白点时，关火盖锅盖焖20分钟，捞出过凉水备用

步骤 3

准备一个容器，将柠檬水和红酒以2：1比例混合，加冰糖碎或白糖，再加入红枣，枸杞，葡萄干，荔枝，小果冻丁，最后放上柠檬片和柠檬丁，以及茉莉花即可

步骤 4

放入冰箱冷冻室，冷冻1-2小时。拿出后将其捣碎，即成了西米露冰沙

菜谱创建时间：2014-06-17 20:09:44