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洋葱肉的包子

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作者: 莫失莫忘-527
洋葱也叫圆葱,味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。

用料

洋葱肉的包子的做法步骤

步骤 1

取适量的面粉,把酵母粉用温水搅拌均匀,慢慢加入面粉中,与面粉搅拌均匀,揉至表面光滑,盖上保鲜膜放一边发酵。

步骤 2

洋葱、葱、姜、香菜切碎(依据个人口味加入香菜)

步骤 3

肉剁成泥(加入老抽剁肉,肉比较入味)

步骤 4

把准备好的材料搅拌均匀

步骤 5

加入油、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

面发酵好后,揉面,揉好后醒15分钟,醒好的面分成大小相同的剂子,面擀的比较薄一点(有朋友帮忙,忘记拍照)加入馅子,上锅蒸,水开后在蒸15分钟即可。

菜谱创建时间:2014-06-16 21:22:02
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