红烧牛排骨

作者： 七劈狼

这个做法是牛肉香气扑鼻让人垂涎欲滴。

用料

• 带骨牛排骨 1000g
• 桂枝、川穹、当归、八角、茴香 适量
• 啤酒 1瓶

红烧牛排骨的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

牛排洗净焯水，锅烧热放适量油，放入姜末炒焦，倒如牛排炒微焦

步骤 3

倒入酱油上色、倒入啤酒、调料、盐适量，大火烧开

步骤 4

装入电砂锅选自动潮州粥，或普通砂锅小火焖2小时

步骤 5

煮好的效果，看相bu太好

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步骤 6

步骤 6

装碗、开吃

步骤 7

配米饭

红烧牛排骨的小贴士

川芎、桂枝是提香的关键，只放啤酒不放水，如果烧干了感觉还没烂继续加啤酒，切勿加水，味道会大打折扣。

菜谱创建时间：2014-06-15 18:43:38